الأربعاء , مارس 27 2024

تغذية

طرق تفريز البازليا الخضراء

طرق تفريز البازليا الخضراء

تتساءل الأمهات وربات المنازل دوما عن طرق تفريز البازليا الخضراء وغيرها من الخُضَر التي تتطلب معرفة كافية بطبيعة الألياف النباتية وكيفية الحفاظ عليها في مختلف درجات الحرارة، وهناك بالفعل طرق عديدة تحافظ عليها من العطب توصل لها خبراء التغذية.تعتبر البازلاء من البقوليات ذات الطعم اللذيذ، التي تظهر في فصل الربيع …

أكمل القراءة »

وجبات الرجيم

زيادة الوزن المشكلة التى يعانى منها الكثيرون ويحاولون إيجاد حلول لها   ورغم ظهور أساليب عديدة لخسارة الوزن إلا أن الرجيم يظل هو الحل الأكثر أمنًا للأشخاص الذين يخشون المجازفة فى تجارب جديدة لم يعرفوها من قبل،     وبالرغم من أن النظام الغذائى الصحى هو الحل الذى يقبل عليه …

أكمل القراءة »

مكونات الفطور السوري

الفطور السوري

✨يوم الجمعة هو اليوم العطلة الاسبوعية الذى تجتمع فيه العائلة على الافطار قبل الصلاة وعلى الغذاء بعد الصلاة ولذلك تهتم كل سرة بأن يكون  الفطور السوري شهى وقيم ومناسب لذوق العائلة بأكملها .وتختلف البلاد العربية فى أنواع الطعام المقدمة على الافطار ولكنها كلها ذات طابع شرقى أصيل . وفيما يلى …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الآيس كريم بالبيت

طريقة عمل الآيس كريم بالبيت

لا شكّ أن الجميع منا يرغب دوماً بتناول الآيس كريم، وخاصة في فصل الصيف، فهو يعطي للإنسان شعوراً بالانتعاش، كما أنه يخفف من حرارة الصيف العالية، وأيضاً يوفر للإنسان الطعم اللذيذ الذي لا يقاوم، والآيس كريم مفيد جداً لما تحتويه مكوناته من قيمة غذائية عالية، وغني بالفيتامينات والمعادن. وهنا في …

أكمل القراءة »

الأكلات الشعبية الحورانية “المنسف”

الأكلات الشعبية الحورانية "المنسف"

تعتبر الأكلات الشعبية في “حوران” بتنوعها، جزءاً من المعالم الاجتماعية التي تعطي طابعاً خاصاً للمحافظة، وهي الغنية بتراثها الحضاري العريق الذي مازال قسم كبير منه موجوداً وبكثرة في القرى والبلدات، ومن هذا التراث الأكلات الشعبية التي تعتمد على مكونات طبيعية من المنتجات المحلية التي تنتجها المحافظة، فهي تختلف بين الريف …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الفول المدمس وفول الطحينة

طريقة عمل الفول المدمس بالطحينة

قدمي على مائدة  طبق الفول المدمس وفول الطحينة الرائع الذي يمكنك تحضيره بنفسك في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة. لا نستغني عنه على وجبة السحور في رمضان يمكنك تقديم أطباق مميزة غنية بالعناصر الغذائية، ومن ضمنها طبق الفول المميز في رمضان، والذي يحرص على تناوله الكثيرون. ويمكنك تحضير الفول المدمس في …

أكمل القراءة »

حلويات العيد

حلويات العيد?

قبل قدوم العيد بأيام قليلة تقوم النساء بصنع أنواع حلويات العيد الشهية والمشهورة ,ونحن لدينا طقوس شهيرة تجتمع عليها بيوتنا الإسلامية وتعتبرها تقليداً أصيلاً مرتبطاً ببهجة العيد وأيامه, تجتمع نساء العائلة وجاراتهن أحياناً مع أطفالهن لتشكيل حلويات العيد حسب الرغبة، مما يوحد الجميع على مشاعر والمحبة الابتهاج بالعيدومن أهم الطقوس …

أكمل القراءة »

أكلات واقتراحات و 30 وصفة في رمضان 2022

أكلات رمضان وأقتراحات و30وصفة رمضان 2022

اكلات وأقتراحات و30وصفة رمضان 2022 شهر رمضان الكريم لهو عادات و تقاليد موروثة من جيل الى جيل ومن بلد لآخر، وهي، وإن كانت تتباين أحياناً وتتشابه في أحيان أخرى، إلا أنها تجتمع حول عنصر رئيسي في هذا الشهر الفضيل، وهو طبعاً المائدة الرمضانية التي لا يقتصر غناها على الأطباق الشهية …

أكمل القراءة »